电子扫码支付如今已经成为了我们生活中的一部分，是当下最流行的支付方式，但是通过扫码支付的款项是否真的进入了商家的账户？日前，上海虹口公安分局广中路派出所就破获了一起职务侵占案件，犯罪嫌疑人正是将贼手伸向了收款码。

2020年6月初，虹口公安分局广中路派出所接到一家甜品公司报案称，该公司位于广中地区的一家门店存在账目不清的情况，怀疑店内有人利用职务之便侵占公司营业收入。于是，民警对店内的工作人员逐一开展了问询，然而却没有人承认。随后，民警调阅了店内的监控，并集中回看了正对收银台的监控录像，办案民警果然从中发现了猫腻。按规定，该店接受的顾客付款方式只有两种：一种是由收银台的扫码枪扫顾客的支付码，另一种是用店内配发的手机扫顾客的支付码。然而，民警却在视频中看到了“第三种”支付方式：服务员胡某会拿出自己的手机，让顾客扫她的收款码。这样一来，顾客支付的钱自然就进了胡某的支付宝和微信账户。

民警进一步调查后认为胡某是自2018年起在店内兼职打工的在校学生，如此显而易见的违规操作能多次得手，涉案人员可能不止胡某一人，应该还有幕后黑手。果然，在对胡某进行讯问后，其坦白了实情：2018年胡某在入职后不久，店长葛某和经理吴某就指使其在收银时使用自己的收款码违规收款。每天下班后，胡某再将个人账户收到的钱悉数转给店长葛某，然后三人再按比例瓜分。虽然葛某事后会利用各种借口在账目上做手脚，但是长期中饱私囊的行为导致财务漏洞越来越明显，最终东窗事发

新闻来源：看看新闻网

如今随着科技的发展，虽然支付手段愈来愈多样化、便利化，但是收银舞弊事件仍然时有发生。案例中这家连锁甜品店发生的收银舞弊行为一直以来始终困扰着线下实体门店。下文笔者将从收银过程管控、收银资金管理、运营数据监控等三个方面，结合案例开展分析，提出管理建议。

01收银过程管控

本案件能顺利破案主要还是归功于甜品店安装的监控系统，所以笔者建议设有实体门店的企业，在收银区域必须安装监控摄像头，并重点关注摄像头的监控区域是否无遮挡物，是否能最大限度的保证监控视野的全面性与画面的清晰度。

此外，对于拥有众多连锁门店的企业而言，在资金允许的情况下，可以考虑适当升级门店监控系统的功能，比如开发专业的智能巡店系统，使门店视频监控系统与收银系统能同时叠加呈现，支持手机端随时查看各家门店的实时画面或者回放画面；当发现某一可疑单据时，可以随时针对性的调取指定门店相应单据收银过程中的相关录像，还可反复观看收银员从下单、收款到关闭银箱的一系列动作画面，甚至可以追查到小票的历史变动信息等，使企业对各门店收银过程监控更有效率。

02收银资金管理

针对本案中胡某按照店长葛某和经理吴某的指使收银时使用个人手机让客户扫码付款截留营业收入的行为，笔者认为企业可以从两个方面反思，并加强控制。

一方面，企业是否明确对各门店营业收入等收银资金的收取、核对、汇报等环节的管理要求。具体要求包括但不限于：首先，门店收银人员应每日汇总当日不同收款渠道的实际收款额，核对结算数据；其次，当日营业结束后收银人员即与门店值班经理就当日收款情况与系统中的销售日报记录进行核对，若有异常则需当场查明原因；最后，门店应每日向公司提交销售日报，并简要说明当日经营情况，包括收银、销售概况等。

另一方面，公司财务部门与销售部门是否结合门店上报的数据与提交的单据等开展核对、分析，做好对各家门店的日常监督工作。公司相关部门在取得门店的销售单据后，应按规范要求进行稽核与分析，发现异常及时与相关人员沟通，

查明原因，必要时需上报处理。此外，单独设有内审部门或其他运营监控部门的企业应不定期对门店的营业额、备用金、票据等进行抽查或专项审计，检查账目，及时发现问题、解决问题，提高企业经营管理效率效果。

03运营数据监控

案例描述中有两点值得特别关注：

第一，这家甜品企业因广中地区一门店存在账目不清的情况，所以公司怀疑其存在侵占公司资产的行为；

第二，胡某在每次截留营业收入得手后，店长葛某只是通过在账目上做手脚掩盖舞弊的事实，后因侵占的涉案资金量过大才东窗事发。

以上两项反映出在日常管理中该甜品企业对门店偏重财务管理，但对运营数据方面的综合分析监控有待完善。一般而言，门店存货的消耗速度与数量应该与相应时间段内的营业收入相匹配，如果顺着这条思路综合分析运营数据，那该甜品企业应该能更早察觉胡某、葛某一伙的职务侵占行为。

所以，笔者建议相关企业应建立并完善运营数据分析机制，安排专门的部门每月将收集的各家门店运营数据，包括采购、存货、销售、财务、市场等方面的信息，汇总后运用因素分析、对比分析、趋势分析等方法，定期开展运营情况综合分析，通过横向对比分析各家门店的经营情况，通过纵向对比各类历史数据，关注数据之间的勾稽关系，发现问题，及时查明原因，并加以处理、改进。

综上所述，门店运营管理工作虽然比较繁琐，收银风险屡禁不止，但是只要仔细分析企业所处行业的经营特点，针对收银风险，抓住核心问题，重点控制各门店收银过程与收银资金情况，结合运营数据综合分析对比，通过不同的方法，监督、验证各类数据之间的一致性，相信一定可以将管理化繁为简，有效控制收银舞弊的行为。

来源： 锐思商学院  作者： 吴颖杰